Особенности выбора и монтажа АПС для ресторанов

Пожарная сигнализация для ресторана и других заведений общественного питания необходима, чтобы обеспечивать пожарную безопасность посетителей, но различается в зависимости от количества посадочных мест и архитектурных особенностей. В заведениях, рассчитанных на более чем 500 человек необходима установка пожарной сигнализации и системы оповещения людей о пожаре (СОУЭ). Рестораны кафе и бары с меньшей посещаемостью должны оснащаться речевыми оповещателями, подсвеченными табличками «Выход» на запасных дверях и подсвеченными мигающими указателями, показывающими направление движения при срочной эвакуации. Все подсветки и звуковое оповещение включается в случае задымления и реакции на это датчиков-извещателей, посылающих сигналы на приемно-контрольное устройство.

Для того чтобы пожарная сигнализация в кафе, баре и ресторане не допускала ложных срабатываний, а реагировала только на реальные возгорания, необходим правильный выбор системы и проект пожарной сигнализации, разработанный после тщательного обследования помещений и учета особенностей планировки.

Преимущества адресной пожарной сигнализации

Для зданий с большим количеством помещений, сложной планировкой и наличием пожароопасных газовых и электрических приборов необходима сверхнадежная охранно-пожарная сигнализация. В этом плане отлично себя показывает адресно-аналоговая система, состоящая из датчиков-извещателей разной конструкции, приемно-контрольного устройства и подключенных к ней блоков пожаротушения, голосового, звукового и светового оповещения. Преимущество адресной сигнализации в том, что она автоматически опрашивает датчики, анализирует получаемую информацию и корректность их работы. В случае возникновения возгорания, вне зависимости от количества датчиков-извещателей и помещений, адресная сигнализация с точностью определяет, где горит и включает все подключенные к ней системы предупреждения и эвакуации людей.

Специалисты компании «Асгард» выполняют монтаж пожарной сигнализации в проводном или беспроводном варианте с учетом особенностей интерьеров, архитектурных стилей, меблировки, не нанося им материального и эстетического вреда. Кроме этого компания выполняет техническое обслуживание систем, поддерживая их постоянное функционирование, что важно при проверках АТИ и МЧС.

Проектирование и установка пожарной сигнализации

Проектирование противопожарной автоматики должно учитывать происходящие на кухне технологические процессы, приготовление на открытом огне, использование кальянов в залах. В таких помещениях необходимо монтировать тепловые пожарные извещатели. Таблички «выход» и указатели выхода устанавливаются с учетом дизайнерских решений и особенностей интерьера, чтобы при возгорании и задымлении, посетители безошибочно определили путь эвакуации. Прокладка противопожарного кабеля осуществляется в негорючих трубах или кабель-канале, согласно свода правил. Расчет стоимости может осуществляться инженерами предварительно, на основании планов и схем, а также описания нюансов планировки, примененных при ремонте материалов.

Противопожарная система может быть шлейфовой, адресной или радиоканальной. Тип системы влияет на стоимость пожарной сигнализации.

Кафе, рестораны и бары это заведения общественного питания, к ним также относятся пиццерии, столовые, буфеты и закусочные. Федеральный закон от 22.07.2008 N 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» требует установки автоматической пожарной сигнализации на таких предприятиях.

Техническое обслуживание АПС

Техническое обслуживание и планово-предупредительный ремонт неотъемлемая регламентированная часть составляющая эксплуатацию пожарной сигнализации.

В ресторане, баре, кальянной или столовой должны храниться:

• проектная документация
• комплект актов на АПС
• журналы ТО и ППР